环保的意义上来说，水性环保胶水分为：
1水性环保胶水水基性胶粘剂既以水作为分散介质的胶粘剂，又分为水溶型胶粘剂、水分散型胶粘剂和水乳型胶粘剂，是环保胶粘剂的一大类。
2无溶剂胶粘剂此类胶粘剂无溶剂挥发不造成污染，当然也应该在使用过程中没有有害小分子的释放。目前这种胶粘剂主要有热熔胶，该类胶没有污染、固化迅速、粘接面广，适用于连续生产、便于存储和运输。
3天然胶和改性天然胶这是人类最早使用的胶粘剂，至今已有数千年的历史，在人类社会发展和历史进程中，却起了很大的促进和推动的作用，此类胶原料易得、生产工艺简单、使用方便、一般为水溶性，且大多无毒。天然胶粘剂的品种很多，安琪来源可以分为：植物胶黏剂、动物胶黏剂、矿物胶黏剂和海洋生物胶黏剂等，而按照化学结构可以分为：葡萄糖衍生物、氨基酸衍生物以及其他天然树脂胶粘剂。
4水性环保胶水无机胶粘剂是由无机盐、无机酸、无机碱和金属氧化物等组成的一系列范围相当广泛的胶粘剂。无机胶粘剂的突出优点是耐高温性极为优秀，而且又能耐低温，可在-183~2900摄氏度的温度范围内使用。他的耐油性优良。无机胶粘剂的优点是：使用方便、可以室温固化。缺点是耐酸碱性和耐水性，脆性较大、不耐冲击，而且耐老化性不够顽固。无机胶粘剂的品种很多，按照固化条件分为气干型、水固型、热熔型以及反应型。